Cacao

El cacao es procedente de América se puede utilizar como ingrediente para alimentos entre los que destaca el chocolate. Su uso se remonta a la época de los incas, aztecas y mayas, y desde entonces se ha usado tanto para fines nutricionales como médicos.

Rico en proteínas, calcio, carotenos, tiamina, riboflavina, magnesio, sulfuro, flavonoides, antioxidantes y ácidos grasos esenciales.
Sirve para impulsar los fotoquímicos naturales que tiene beneficios increíbles a través del cuerpo, como niveles bajos del colesterol LDL, función cardiaca mejorada y riesgo de cáncer reducido. El caco además destaca por tener un elevado aporte de energía, por lo que suele indicarse para aquellas personas que realicen actividades deportivas o ejercicio físico de manera intensa.

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